Văn hóa ẩm thực Việt Nam luôn hướng đến sự cân bằng giữa các vị:
ỚT CAY – HƯƠNG VỊ NHỎ, SỨC MẠNH LỚNHạn chế: Khai thác kim cương tự nhiên gây nhiều tranh cãi về môi trường và nhân quyền.2. Kim cư